wtorek, 22 września 2015

Sok z malin na zimę

Sok z malin to doskonały domowy lek na zimę, rozgrzewa w te zimne wieczory a przy tym jest bardzo pyszny. Dlatego obowiązkowo co roku robi się jego zapasy w dużej ilości.


    
Składniki (w proporcjach 2:1):

  • 2 kg malin
  • 1 kg cukru

Przygotowanie:
  1. Owoce przebrać, wrzucić do garnka i zasypać cukrem.
  2. Dokładnie wymieszać i przykryć ściereczką.
  3. Odstawić na 8-10 h, co jakiś czas przemieszać.
  4. Następnie owoce zagotować i gorące przecisnąć przez gazę lub sitko o bardzo małych oczkach.
  5. Powstały sok przelać do garnuszka, zagotować i rozlać do słoiczków lub buteleczek.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz