Pizzowy wieniec

Gdzieś na internecie znalazłam zdjęcie z takim pomysłem, a że u mnie w domu wszyscy uwielbiają domową pizze postanowiłam zrobić takie "małe" co nie co :)

Składniki:

na ciasto:

• 25 g świeżych drożdży
• 1 szklanka mleka
• 1 płaska łyżeczka cukru
• 50 ml oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka soli
• 1 duże jajko
• 500 g mąki pszennej

nadzienie:

    
• ketchup (może być przecier pomidorowy)
• 100 g wędliny
• 1 czerwona cebula
• 1/2 papryki
• 100 g żółtego sera
• kukurydza
• przyprawa do pizzy

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z cukrem
2. Do miski wsypać mąkę dodać olej, sól, jajko i rozpuszczone drożdże z mlekiem
3. Wyrobić ciasto i przełożyć je na lekko wysypaną mąką stolnicę
4. Rozwałkować na prostokąt mniej więcej wielkości 30 x 40 cm.
5. Ciasto posmarować ketchupem na to ułożyć pokrojona wędlinę, cebulę paprykę oraz kukurydze i starty ser, posypać przyprawą do pizzy
6. Całość zwinąć tak jak zwija się roladę
7. Przenieść na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
8. Na blaszce zwinąć w kształt koła i naciąć na kilkucentymetrowe kawałki (nie rozsuwać ich)
9. Wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem.
10. Tak przygotowany wieniec zostawić na 30 minut do wyrośnięcia
11. Po tym czasie pieczemy w 200 stopniach przez około 25 minut.